Avainsana-arkisto: Ruoka

Ultimate 5D food experience

Sukellus Asiaan järjestää Em’s kitchenin ja Vagos Lobosin kanssa ultimaattisen kokemuksen. Tapahtuma järjestetään Tampereella ja pitäää sisällään ennenkokemattoman elämyksen kaikille aisteille. Mikäli haluat saapua paikalle, varaa paikkasi täältä.

Tervetuloa kaikille innokkaille, mutta ole nopea, paikkoja rajoitetusti.

Vagos Lobos ( Lazy Wolves ) is a loose art collective, group of childhood friends and the name of the studio space run by Mikko Järvinen and Mika Korento.

Besides painting and drawing, Mikko works as a tattoo artist and Mika creates graphic designs and art prints.

To further rub your senses while exploring the delicacies of Vietnamese Kitchen in unique surroundings, we are turning Vagos Lobos -studio into an art gallery and showcasing paintings, art prints and tattoo work by Mikko and Mika.

And to make the experience truly 5D, there’s going to be even an audio piece.

5D Food Experience is organised by culinary world traveller Niko Torvinen from Sukellus Asiaan productions.

Brooklyn Bridge ja Smorgasburg-ruokamarkkinat – New York TOP 5

Brooklyn Bridge

Kävellessä ympäri New Yorkia moni asia tuntuu kumman tutulta, vaikka kyseessä onkin ensimmäinen vierailu Yhdysvalloissa. Hetken asiaa tuumattuaan tajuaa, että monet elokuvat ja sarjat sijoittuvat tähän kaupunkiin, joten on luonnollista, että katukuvasta huomaa monia tuttuja yksityiskohtia. Yksi elokuvistakin tuttu nähtävyys on Brooklyn Bridge, joka vilahtaa ainakin Yksin kotona 2– ja The Amazing Spiderman-elokuvissa.

Brooklyn Bridge yhdistää Manhattanin ja Brooklynin hallintoalueet ja oli valmistuessaan vuonna 1883 maailman pisin riippusilta, 1 825 metriä. Sillan rakentamisen rahoittamiseksi sillan Manhattanin päädyn suuret kiinnittämistä varten rakennetut holvit vuokrattiin ja niissä varastoitiin muun muassa viiniä, sillä lämpötila oli aina viinille ihanteelliset 16°C. Sillan ylittää päivittäin 120 000 kulkuneuvoa, 4000 jalankulkijaa ja 3 100 polkupyöräilijää. Jos päätät ylittää sillan jalkaisin, kannattaa pysytellä tarkasti omalla kaistalla, sillä vauhdilla ohi kulkevat pyöräilijät saattavat käyttäytyä ilkeästi kameran näyttöä tuijottavia turisteja kohtaan, jos he eksyvät väärälle puolelle. Sillalta on upeat näkymät niin Brooklynin kuin Manhattaninkin puolelle.

Omalla vierailullamme yhdistimme Brooklyn Bridgen Smorgasburg-ruokamarkkinoihin, jotka vielä silloin järjestettiin sillan vieressä sijaitsevassa Brooklyn Bridge Parkissa laiturilla numero 5. Myöhemmin paikaksi on vaihtunut Breeze Hill Brooklynin suurimmassa puistossa Prospect Park’ssa. Kyseessä on kesäsunnuntaisin järjestettävät ruokamarkkinat, jonne saapuu lähes 100 myyjää lähiseuduilta tarjoamaan mitä herkullisimpia annoksia. Annokset ovat melko pieniä, joten makuja pääsee maistelemaan useammasta kojusta. Tarjolla on suolaisia ja makeita herkkuja ja erilaisia juomia eri puolilta maailmaa mutta kuitenkin lähituotantona. Omalle listallemme valitsimme ronskit maalaisranskikset, pienet burgerit, burritot sekä raikkaat sitruuna-lemonadet.

Myös Brooklyn Birdge Park itsessään on vierailun arvoinen kohde aurinkoisena päivänä. Puisto sijaitsee siis aivan East Riverin rannalla, minkä ansiosta sieltä onkin hyvät mahdollisuudet nauttia Manhattanin pilvenpiirtäjien luomasta kaupungin silhuetista. Vanhat laiturialueet on otettu uusiokäyttöön. Tarjolla on muun muassa vesipuistoa lapsille, urheilukenttiä eri lajeille, ilmaisia ulkoilmaelokuvia sekä muita erilaisia tapahtumia.

Brooklyn Bridge Staten Island-lautalta kuvattuna

Brooklyn Bridge Staten Island-lautalta kuvattuna

Maisemia sillalta Manhattanin suuntaan

Maisemia sillalta Manhattanin suuntaan

Kaista tukossa

Kävelijöiden kannattaa pysytellä omalla kaistallaan.

Kävelijöiden kannattaa pysytellä omalla kaistallaan.

Brooklyn

Brooklyn Bridge Park

Brooklyn Bridge Park

Smorgasburg-ruokamarkkinoilla riitti kävijöitä.

Smorgasburg-ruokamarkkinoilla riitti kävijöitä.

Tarjolla oli muun muassa filippiiniläisiä herkkuja.

Tarjolla oli muun muassa filippiiniläisiä herkkuja.

Money is the root of all evil.

Money is the root of all evil.

Ranut

Hamppari

Tortillat

Rannalta löytyi grillipisteet omia herkkuja varten.

Rannalta löytyi grillipisteet omia herkkuja varten.

Manhattanin silhuetti Brooklyn Bridge Parkista kuvattuna

Manhattanin silhuetti Brooklyn Bridge Parkista kuvattuna

Mässyjä maailmalta vol 3 – fiilistelyä

Tostada, Guatemala

Tostada, Guatemala

Mässyjä maailmalta tuo pitkästä aikaa fiilisteltävää kotisohville, tällä kertaa Amerikoista. Käy tutustumassa myös aiempiin resepteihimme. Himoihin ja vajareihin!
Kerro meille, mikä on sinun lempiruokasi?

Brooklyn Parkin laiturilla numero 4 järjestetään kesäsunnuntaisin Smorgasburg-markkinat, jonne saapuu yli 100 myyjää erilaisine herkkuineen. Tässä muutama esimerkki

Brooklyn Parkin laiturilla numero 4 järjestetään kesäsunnuntaisin Smorgasburg-markkinat, jonne saapuu yli 100 myyjää erilaisine herkkuineen. Tässä muutama esimerkki

Smorgasburg-markkinoilta, Brooklyn

Smorgasburg-markkinoilta, Brooklyn

Smorgasburg-markkinoilta, Brooklyn

Smorgasburg-markkinoilta, Brooklyn

Lounas tyypillisessä dinerissä New Yorkissa

Lounas tyypillisessä dinerissä New Yorkissa

American pancakes, New York

American pancakes, New York

Tacot, kuten ne alunperin on tarkoitettu syötäväksi. Guatemala

Tacot, kuten ne alunperin on tarkoitettu syötäväksi. Guatemala

Torta, Guatemala

Torta, Guatemala

Comedorin tarjontaa, Guatemala

Comedorin tarjontaa, Guatemala

Burrito omaan tapaan, Honduras

Burrito omaan tapaan, Honduras

Ruokakoju Floresin rantakadulla, Guatemala

Ruokakoju Floresin rantakadulla, Guatemala

Tostadat ja taco, Guatemala

Tostadat ja taco, Guatemala

Reissun paras hot dog tähän mennessä, El Salvador

Reissun paras hot dog tähän mennessä, El Salvador